今日はナッツについて
サプリでビタミンEが摂取出来ないため、ナッツでビタミンEを摂取しなければいけないため、食べられるナッツを探しています！
サプリのビタミンEは大抵大豆かヒマワリ由来。
なのでナッツの種類についてまとめていきたいと思います！
アーモンド
アーモンドはバラ科です
桃、りんご、サクランボなどバラ科でアレルギーが出る人は食べられません
ビタミンＥは１００ｇ中３１ｍｇ
カリウム７７０ｍｇ
カルシウム２３０ｍｇ
マグネシウム３１０ｍｇ
鉄４，７ｍｇ
亜鉛４ｍｇ
マンガン２，６３ｍｇ
食物繊維１０，４ｇ
栄養素が豊富で、食べられる人は食べるべきでしょう。
ヘーゼルナッツ
カバノキ科ハシバミ属
カルシウム１３０ｍｇ
カリウム６１０ｍｇ
マグネシウム１６０ｍｇ
鉄３ｍｇ
亜鉛２ｍｇ
ビタミンＥ１７，８ｍｇ
アレルギーが出ないっぽいナッツ。ミネラルもビタミンＥも多いので食べたいナッツです。
松の実
マツ科マツ属
ビタミンＥ１２，３ｍｇ
カリウム ６２０ｍｇ
カルシウム １５ｍｇ
マグネシウム ２５０ｍｇ
鉄６，２ｍｇ
亜鉛６ｍｇ
銅１，３ｍｇ
松の実もアレルギーが出なくて安心、栄養豊富なナッツです。
味に癖がありますが私が大好きなナッツです
ピスタチオ
ウルシ科カイノキ属
１００ｇ当たりの栄養素
食物繊維９，２ｇ
ビタミンＥ ２，５ｍｇ
カリウム９７０ｍｇ
カルシウム１７０ｍｇ
鉄３ｍｇ
亜鉛２，５ｍｇ
カシューナッツ
ウルシ科カシューナットノキ属
１００ｇ当たりの栄養素
ビタミンＥ ０，６ｍｇ
カリウム５９０ｍｇ
マグネシウム２４０ｍｇ
鉄 ４，８ｍｇ
亜鉛５，４ｍｇ
銅１、８９ｍｇ
セレン ２７㎍
モリブデン ３０㎍
ビタミンＥ以外は栄養、ミネラル豊富なナッツです
落花生
落花生はマメ科なので、大豆アレルギーがあるとＮＧ
ビタミンＥ １８ｍｇ
カリウム７７０ｍｇ
マグネシウム２００ｍｇ
カルシウム５０ｍｇ
鉄１，７ｍｇ
亜鉛３ｍｇ
大豆が食べれる人はビタミンＥも足りるのでいいですね
マカダミアナッツ
ヤマモガシ科マカダミア族
ビタミンＥ ０ｍｇ
食物繊維６，２ｇ
カリウム３００ｍｇ
カルシウム４７ｍｇ
マグネシウム９４ｍｇ
鉄１，３ｍｇ
亜鉛０，７ｍｇ
私はアレルギーが出なくて安心ナッツなのですが、全体的に栄養素が少ないですね
クルミ
クルミ科クルミ属
ビタミンＥ１，２ｍｇ
カリウム５４０ｍｇ
マグネシウム１５０ｍｇ
鉄２，６ｍｇ
ピーカンナッツ
クルミ科ペカン属
ビタミンＥ１，８ｍｇ
カリウム４０７ｍｇ
カルシウム６６ｍｇ
マグネシウム１３２ｍｇ
鉄２．９７ｍｇ
亜鉛３，９６ｍｇ
クルミではアレルギーが出るのだが、ピーカンではアレルギーが出ない、同じクルミ科なのになぜだ！？
ビタミンＥが少なめで残念。
カボチャの種
鉄６，５ｍｇ
亜鉛７，７ｍｇ
カリウム８４０ｍｇ
マグネシウム５４０ｍｇ
γトコフェロール１５，１ｍｇ
結果
私はナッツでビタミンＥを摂取したいと考えていたが、鉄、亜鉛、カリウム、マグネシウムなどが豊富であることを知りました
アレルギーの問題から、ヘーゼルナッツ ピーカン マカダミア カボチャの種 松の実が食べれるナッツ。
ビタミンＥを摂取するにはヘーゼルナッツでおまけに、鉄、亜鉛、カリウムを取れる
松の実もビタミンＥが多く、カリウム、鉄、亜鉛が多い
ピーカンからは鉄、亜鉛、カリウムなどが期待できる
カボチャの種も 鉄、亜鉛、カリウムなどのミネラルが期待できることが分かった。
ビタミンＥ（αトコフェロール）はヘーゼルナッツ、松の実だけなので他の食品も探すことにする。
ビタミンＥ１００ｇあたり
すじこ １０，６ｍｇ
卵 αトコフェロール ３，４ｍｇ
魚、貝系、いか、えび αトコフェロール １～２ｍｇ
オリーブオイル αトコフェロール ７，４ｍｇ
大根の葉 ４，９ｍｇ
シソ ３，９ｍｇ
ブロッコリー ３ｍｇ
ほうれんそう ３ｍｇ
かぶの葉 ３ｍｇ
梅２，３ ｍｇ
デーツ１，７ｍｇ
この辺も食べるようにしたいところです
